Después del desastroso primer almuerzo de mis
suegros en casa, a mi esposo se le ocurrió que sería buena idea celebrar el
cumpleaños número 70 de mis suegros en casa, cuando me informó de sus deseos,
al principio me di en la frente con la palma de la mano, pero después pensé que
sería una buena oportunidad para dejar una mejor impresión en cuanto a mis
habilidades como anfitriona, esta vez la mesa ya no sería un desastre, ni la
casa, solamente la cocina, porque con eso de que mi marido nuevamente quería
cocinar, era imposible que la cocina no fuera un caos. Entre el trabajo y la
casa me puse a investigar cual es la correcta etiqueta para poner la mesa, digo
ya tenía idea de algunas cosas como el orden de los cubiertos, pero como puse
en una entrada anterior, no sabía cómo debían de colocarse las copas (dato que
por cierto al final no me sirvió de nada), de igual modo la colocación de la
servilleta de tela ¿Dónde va? ¿de qué manera? Y otros detallitos mas, al final
ya tenía la información que necesitaba, aprendí a doblar servilletas de tela,
que por cierto esta vez si tenía porque después de ese desastroso primer
almuerzo mi suegra gentilmente me regalo un juego de 16 servilletas de tela
color café chocolate, lo mismo hizo con 8 mantelitos individuales que hacían
juego con las servilletas.
El día del cumpleaños de mi suegro llegó y mi
marido y yo nos levantamos temprano, entre el trabajo y la familia, realmente
no me dio tiempo para hacer inventario de las copas que teníamos, simplemente asumí
que tendríamos suficientes dentro de ese hoyo negro al que llamamos “la bodega
de la casa”, por lo que en días anteriores sólo me preocupé por comprar los
anillos de las servilletas de tela que eran necesarios para el doblaje de
presentación de las servilletas de tela, escogí presentarlas con un doblaje que
representa un abanico de época , en dónde al final se coloca el anillo de las
servilletas de tela para que no se deshaga el “arte” que se ha hecho con las
servilletas, en el video lo ponían sobre una copa, pero decidí que sería mejor
ponerlas sobre un anillo de servilleta encima de los platos: si a alguien le
interesa chequen: http://www.protocolo.org/miscelaneo/doblar_servilletas/abanico_epoca_doblado_artistico_de_servilletas.html#bloqueTrailer
Como la vez pasada mi marido me solicitó que lo
apoyara en la cocina, pero ésta vez no acepté ayudarlo, no por egoísta sino
porque había comprendido que si él era el “chef” el debía encargarse de la
cocina, pero yo era la ama de casa y la anfitriona por lo tanto, por lo que mi
deber no era ayudar al chef sino encargarme de que la mesa y la casa estuvieran
en orden, este aprendizaje me vino del chasco de la primera visita de mis
suegros en la que en vez de revisar que mi casa estuviera correcta, me dediqué
a apoyar a mi marido en la cocina y creo que ahí obtuve un maravilloso
aprendizaje y es que una mujer o un hombre debe de apoyar a su pareja en sus deberes,
ya sean en el hogar en el trabajo, pero no acosta de los deberes propios y si
es un poco engañoso porque no se siente bien negarte a ayudar a tu pareja en
algo, pero cada persona tiene un papel que desarrollar y si por ayudar a otros
desarrolla mal su papel entonces la estructura de la relación se desmorona, uno
debe de tener bien claro cuál es el papel que le toca desarrollar y mantenerse
fiel a ello. Le di a entender bien claro a mi marido de que si bien lo que él
estaba haciendo era muy importante, también lo era lo que yo tenía que hacer y
era tener la casa en orden, vigilar que el baño de visitas tuviera lo necesario,
poner la mesa correctamente, ver que la mesa este limpia, lustrar platería
doblar las servilletas de tela etc.
Ya que me había tomado el trabajo de averiguar la
colocación correcta de las copas, no me sirvió, según el protocolo para
generalidades se colocan dos copas frente a los platos, primero la de agua y
luego la de vino tinto, pero para particularidades en el que se van a tomar
vinos de varios tipos se deben de colocar las cuatro copas, justo frente al
plato, primero la de agua, luego la de vino tinto, luego la de vino blanco y
luego la de champagne y con esta información ahí me ves a mí como loca buscando
todos los tipos de copas que estuvieran en mi casa, las copas de agua
aparecieron sin problemas al igual que las copas de vino blanco y las de
champagne, pero las copas de vino tinto me dieron más lata porque no tenía
suficientes copas de un solo modelo y no podía poner modelos diferentes, estuve
buscando como loca mas copas del mismo modelo pero por mas que me adentré en la
bodega no encontré, pero en el proceso ya había colocado los demás modelos de
copas en la mesa y mi marido observando la mesa me dice:- ¿estás loca?, nuestra mesa de comedor es pequeña, con tanta copa en la
mesa no podremos ni servirnos las tapas cómodamente, deja sólo un tipo de copa
y ¡el protocolo al diablo!- cuando volteé a ver la mesa me di cuenta de que
tenía razón, con mi mesa de comedor tan pequeña que contrabajo da para ocho
personas, tanta copa dejaba todo muy abarrotado, me dispuse a retirar las copas
y la locura de la búsqueda de copas de vino tinto terminó en ese momento, por
lo que luego me puse a pulir la platería para asegurarme de que ésta estuviera
reluciente, luego doblé bien mis servilletas y al final puedo decir que mi mesa
quedó perfecta, pero tener la mesa y la casa en orden sólo es parte de ser
anfitrión, también hay que arreglarse por lo que apenas pude subí a mi cuarto
para arreglarme, cuando bajé ya lista, mi familia política hace rato que había
llegado, que mal que no haya estado lista a tiempo pero no quise subirme hasta
asegurarme que mi casa estuviera en perfectas condiciones para recibir gente,
felicité a mi suegro cariñosamente saludé a los demás y me senté para comer las
“tapas” que iban saliendo y observe que a mi cuñado se le estaba acabando su
tarro de cerveza, ahí fue cuando comprendí otra falla que tuve la visita
anterior de mis suegros y fue que me faltó ser más atenta, estoy tan
acostumbrada a estar siempre en confianza con mis hermanos y mi familia en la
que si necesitas algo cada quién se levanta a servirse, que se me olvidó que era
mi deber ver que los demás se sintieran
cómodos, ese día aunque el almuerzo era en mi casa no me tocaría únicamente comer,
sino ver que los demás comieran cómodamente, me levante de mi lugar y le serví
mas cerveza a mi cuñado, luego fui sirviendo lo que los demás iban requiriendo,
todo de manera solícita; la velada pasó muy rápido, todo fue muy agradable, mi
suegra a la hora del postre no pudo evitar levantarse y darle órdenes al mozo
de mi casa respecto a la manera de servir el postre, pero estoy segura de que
lo hizo por ayudarme.
Al final de la velada mi suegro me pidió que el
próximo año lo que desea de regalo es un nieto, pero eso ya es tema de otra
entrada en este blog.
Y para concluir esta entrada de blog puedo decir que seguir las reglas de etiqueta son importantes, pero son perder de vista que estas se deben de adaptar a tus circunstancias y no debes de sentirte mal por ello,si no orgullosa de lo que tienes y de los haz logrado.
Y para concluir esta entrada de blog puedo decir que seguir las reglas de etiqueta son importantes, pero son perder de vista que estas se deben de adaptar a tus circunstancias y no debes de sentirte mal por ello,si no orgullosa de lo que tienes y de los haz logrado.
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